饴糖电磁真空熬糖锅

饴糖电磁真空熬糖锅 饴糖简介：

        人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。后发展为从谷物中

        制取饴糖，继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段。

        早期制糖阶段 中国是世界上最早制糖的国家之一。早期制得的糖主要有饴糖、蔗糖，而饴糖占有更重要的地位。

        制饴 将谷物用来酿酒造糖是人类的一大进步。中国西周的《诗经·大雅》中有“周原膴膴，堇荼如饴”的诗句，意思是周的土地十分肥美，连堇菜和苦苣也象饴糖一样甜。说明远在西周时就已有饴糖。

        饴糖被认为是世界上最早制造出来的糖。饴糖属淀粉糖，故也可以说，淀粉糖的历史最为悠久。

饴糖电磁真空熬糖锅 安全须知

        1、本设备为强电设备，需有电工资质或经过培训的人员方可安装。

        2、本设备安装时必须安装正规漏电保护开关，严禁直接节点或用非漏电保护装置。漏电开关之开距至少为3mm以上的全极断开装置。

        3、本设备为强电设备，严禁使用插头连接。断电前请先关机。

        4、安装时，设备需离墙体20cm以上，以便通风散热。

        5、请勿反复空锅干烧及主机冲水，以免漏电烧机。

        6、设备使用时，切勿将铝箔、塑料制品及带液体的物品放在控制箱上面，避免影响控制箱工作。

        7、如设备需要修理，请致电我公司，我们会安排专人修理。

        8、特别提示：正在使用心脏起搏器的人员在操作本设备前，应与我公司沟通商议。

        9、本说明书不适用身体或智力上有缺陷，以及经验和相关知识欠缺的人（包括儿童）。

        10、安装使用前，请仔细阅读说明书，敬请务必遵守。

        警告：机内有高压，非专业人员严禁自行或通电时拆机。

        功能介绍：用于熬制任何类型的糖果。

        适用范围：适用于三相四线电的工厂（电度表60A以上）

        产品规格：输入电压360V—420V 输出电压540V—580             

        电流：20A—60A 功率：40KW  容积：200L

        设备尺寸：980mm*1200mm*1484mm

饴糖电磁真空熬糖锅 安装接线说明书

        1、电源接线说明：请用电源为380V三相50HZ国标16平方以上三相四线铜线接到100安培开关，经过100A四相漏电开关接到控制箱接线排上。

        2、控制箱对接熬糖机：请打开熬糖机后盖，拖出一条有护线套的电线，依次接到对应的接口，对应接口有：两条最大电线为线盘接口，其次依次为真空泵380接口，电机搅拌380接口，风扇220接口，出料口220电热接口，探温接口。