牛皮糖真空熬糖锅

牛皮糖真空熬糖锅 产品简介：

        适用说明：适用于制作糖果、糕点、饮料、果酱等食品加工企业及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。

电磁真空熬糖锅

牛皮糖真空熬糖锅 详细介绍：

        1、高效：采用电磁感应原理加热，升温快，热效率高达90%以上；

        2、安全：防水、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更省心；

        3、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；

        4、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下）；

        5、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；  

        6、智能化设计：8档磁控开关，衡功率输出，循环散热结构；

        7、采用技术先进领先的德国Infineon IGBT模块设计，超长的使用寿命；

        8、先进微电脑控制，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；

        9、可自行调节火力大小、设定所需时间、精准控制温度；

        10、自动搅拌、搅拌速度可以调节、无需人工值守；

        11、可根据客户需求，订做不同尺寸、功率的电磁设备。

        该产品是采用新工艺生产硬糖的关键设备。它具备了热交换速度快，熬糖周期更短，产品质量好，劳动生产率更高等特点。

牛皮糖真空熬糖锅 产品简介：

        牛皮糖真空熬糖锅由糖浆定量泵、预热器、真空薄膜蒸发器、水环真空泵、卸料泵、温度压力等测量仪表及电器控制柜等部分组成，所有组件都安装在同一机体上，并采用各种专用管道，管件，阀门连接起来。

        该机使糖果在真空低温下连续熬煮，残余水份极低，保证了糖浆的高品质和高透明，操作也十分简便。