中央厨房大型炒菜机厂家：全自动炒菜机器人炒出可口好饭菜！

文章来源：http://www.loneze6.cn 发布时间：2017-10-09 浏览次数：126

中央厨房大型炒菜机厂家：全自动炒菜机器人炒出可口好饭菜！

        机器人炒菜机国外市场需求量与国内相同。由于中国菜的独特风味受到世界范围的喜爱，加上本产品具有多种功能和优点，预计在国外尤其是发达的国家也有相当的需求量。

        以美国为例，几种简单的西式快餐，使众多美国人的生活和身体健康深受其害，但他们又不得不无奈地接受。他们大多喜欢中国菜，但其制作过程费时费力、程序复杂，他们不会也不愿亲自动手。

        而且，美国的家庭厨房多半是敞开式的，位于房子的中央，炒菜中产生的油烟必将严重污染家庭环境。所有这些因素影响了中国菜的形象与普及。本产品从根本上克服了上述种种缺陷，必将受到美国众多家庭的青睐。

        诸城隆泽机械商用燃气炒菜机器人为您推荐大型商用炒菜机器人。

        炒菜机器人，首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义，并用机器人专.业与烹饪专.业均能理解的语言进行描述；在此基础上，找出中国烹饪的核心工艺与核心动作；

        之后设计机器人运动系统，包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等；研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”，能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒，还能娴熟地炒、爆、煸、烧、熘等。

        机器人控制程序中，还融入中国烹饪大师的配方与经验。机器人自动炒菜机实现了炒菜过程的自动化。您只需轻轻一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹饪过程不粘不糊不溢、而且安全、节能、无油烟。炒菜过程中，锅体自动密封保鲜、菜肴营养美味正宗。

中央厨房大型炒菜机产品特点：

        1、配置质量高：隆泽系列产品采用日本进口封头北海内胆，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内体的平整光滑搅拌更切合锅胆。360度刮底无死角。

        2、适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高的优点。

        3、安全性突出：隆泽电磁搅拌锅锅胆采用304不锈钢锅胆06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。

        4、适合多种操作空间，便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

        搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分的接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。专业用于对高粘度物料的搅拌炒制工作。

中央厨房大型炒菜机分类

        1、按加热方式不同可分为： 蒸汽行星搅拌锅、燃气行星搅拌锅、电加热行星搅拌锅。

        2、按工艺需要可以分为：固定直立式行星搅拌锅、液压后翻行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。

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